Останні роки в Україні спостерігається справжній ягідний бум. Серед усіх культур особливої уваги заслуговує лохина — смачна, корисна та високомаржинальна ягода. Її популярність зростає не лише серед споживачів, а й серед фермерів, які шукають вигідні напрями для вкладення коштів. У цій статті розглянемо, чому саджанці лохини — це не просто витрати, а перспективна інвестиція, що може принести стабільний прибуток уже через кілька років.
Лохина (високоросла чорниця) — культура, яка має попит як в Україні, так і на міжнародному ринку. Завдяки своїм корисним властивостям, низькій калорійності та приємному смаку вона входить до списку «суперфудів». Споживання лохини щороку зростає, особливо в Європі та Азії. Це означає, що вирощування лохини — це не лише про смачну ягоду, а й про стабільний попит і потенційний експорт.
Вартість саджанців і строки окупності
Стартові інвестиції у лохиновий бізнес залежать від площі ділянки, сорту ягід та обраної технології вирощування. В середньому вартість одного саджанця коливається від 50 до 120 гривень. На гектар потрібно висадити близько 3000 кущів, тому загальна сума інвестицій у саджанці та закладку плантації становить від 300 до 500 тисяч гривень на 1 га.
Окупність проєкту залежить від багатьох факторів: клімату, якості ґрунту, системи зрошення, догляду. Перший урожай можна отримати вже на другий рік, але максимальну врожайність плантація дає з 4–5 року. Середня врожайність із гектара — 8–10 тонн. При оптовій ціні 100–150 грн/кг фермер може отримати від 800 тисяч до 1,5 мільйона гривень прибутку з гектара.
Таким чином, повна окупність інвестицій можлива вже на 4–5 рік, а надалі лохиновий сад приносить чистий прибуток до 10–15 років поспіль.
Приклади успішних ягідників
В Україні вже існує чимало прикладів успішного вирощування лохини. Наприклад:
- Фермерське господарство «Блу Беррі» (Київська обл.) — засноване у 2016 році, вирощує понад 10 сортів лохини, співпрацює з супермаркетами та експортує частину врожаю до Польщі.
- «Eco Berry Farm» (Житомирська обл.) — плантація площею 8 га, працює на органічному сертифікаті, реалізує ягоди вітчизняним переробникам і на експорт.
- «Blue Gold» (Волинська обл.) — молодий проєкт, що за 3 роки повністю окупився завдяки правильному підбору сорту і прямим поставкам у мережі супермаркетів.
Ці господарства демонструють, що за умови правильної стратегії навіть новачки можуть побудувати прибутковий ягідний бізнес з високим експортним потенціалом.
Ринок збуту та канали продажу
Ключ до прибутковості — не лише в якісному вирощуванні, а й у грамотному збуті. Лохина має попит:
- у торгових мережах (АТБ, Сільпо, METRO);
- на ринках свіжих ягід;
- серед компаній, що займаються заморожуванням;
- у ресторанах та кав’ярнях (для десертів та напоїв);
- на зовнішніх ринках (Польща, Нідерланди, ОАЕ, Німеччина).
Завдяки розвитку логістики, експорту та онлайн-продажів з’являються нові можливості для фермерів — зокрема, реалізація через власні сайти, соцмережі, спеціалізовані платформи.
